時裝精去米蘭朝聖, 其朝聖之路必經
10 Corso Como, 一家結合時裝及展覽的場所. 但我倆這次來, 是為了吃午餐。在一眾
Alaïa,
Fendi等華衣美服及當地潮人旁吃飯, 人竟也有種變得'潮咗'的錯覺。
華麗但感覺悠閒的花園, 有水池, 攀藤, 雕花鐵欄, 水晶燈, 各種植物相伴, 更有小麻雀來討吃, 就送了一小片芝麻grissini給牠們。
在這樣的環境下用餐, 夫復何求?
Appetizer - sesame grissini, carrot stripes, white turnip slices, radishes
眾小吃中最值得注意的是其自製橄欖油, 厚身得來又有點果渣, 感覺原始, 跟我家裡用的潮州農村自榨花生油同出一徹。橄欖油香極為濃郁, 用烤得脆的芝麻grissini來蘸, 兩者相得益彰。可惜行李有限制, 否則食肉獸早已買幾瓶回家。
小蕪菁及白蘿蔔都清甜, 吸了幾天暖氣之後吃這種爽脆的食物, 真是精神一振。
Verdure di stagione alla griglia (peperoni rossi e gialli, pomodori, melanzane, cipolle rosse)
來意大利, 於我倆其中一項必吃的是烤蔬菜, 而重點絕對是烤燈籠椒。各烤蔬菜上桌時仍暖, 紫洋蔥甜中帶爽, 蕃茄及茄子烤得柔軟, 燈籠椒散出的甜味可比蜜糖, 至今仍然回味!
Omelette bianca
Prosciutto crudo di San Daniele
另一期待是San Daniele ham, 一碟新鮮切出來上桌, 是這豐富午餐的主角。為什麼不是Parma ham? 因為San Daniele ham更綿滑, 少筋不黏口, 肉香有過之而無不及, 不用配蜜瓜也可幹掉一大碟。
I paccheri con speck, gorgonzola, noci e pere
餐廳是日麵食推介是這個paccheri意粉配煙肉, 合桃, 梨子片及gorgonzola藍芝士汁, 配搭頗有新意。Paccheri意粉盛起大量滲了煙肉味的gorgonzola芝士汁, 好吃得最後滴汁不留。
抬頭望見的美麗內牆, 雖然這裡是時裝聖殿, 但毫不造作, 你真的不得不欣賞他們的品味。
以一杯Americano作結。簡單的擺盤, 一杯清水一杯expresso, 客人自行沖調。
Garden Cafe,
10 Corso Como, Corso Como, 10 20154 Milan, Italy
