蓮香樓

和譚小姐到百年老店蓮香樓飲茶。

豉汁蒸鱔
鱔魚肥美而沾滿豉汁的鹹香。非常好吃。
綿花雞
最美味的當然是吸飽湯汁的魚肚。
豉汁蒸鳳爪
豬膶燒賣
豬膶乃係嫩滑鬆化的黃沙膶, 下面蓋著的肉丸亦夠彈牙, 充滿肉香。

蓮香樓, 香港中環威靈頓街160-164號

檸檬迷迭香雞翼

一道用來收買胃口的菜。

檸檬迷迭香雞翼

宝屋ラーメン

雖然是三月, 京都天氣仍是非常寒冷, 最好就是來一碗熱騰騰的拉麵, 補充元氣。這間宝屋ラーメン的招牌宝ラーメン簡直是救了我一命。

宝ラーメン

麵條是用上熟成細麵, 彈牙爽滑。那幾片叉燒則夠幼滑肥美。
雞蛋煮的剛好, 蛋黃的最外圍只是半熟, 吃下就覺鮮香。
湯底濃厚美味, 以豬骨和雞熬成, 面頭浮著脂肪及骨髓溶化後的顆粒, 但不見肥膩。配上大量蔥末和木耳絲, 香濃得喝個碗底朝天。

宝屋ラーメン, 京都市下京区西烏丸通塩小路下ル東塩小路町, 京都駅ビル10階「京都拉麺小路」内

築地玉寿司 TARO:KI

本來想到とり 五鐵吃以軍雞肉和蛋做的親子丼, 不巧當日這店正在裝修, 就到附近的築地玉寿司 TARO:KI好了。還好質素不差, 但吃不上とり 五鐵的親子丼, 仍是一個小遺憾。

有時候我喜歡來一個おまかせ, 找點小驚喜。

おまかせにぎり:
最左: 鉄火巻き
中前: まぐろ
中中: いか、うに
中後: 甘えび
右前: いくら
右後: 赤貝のひも

赤貝のひも在おまかせ中較為罕見。色深味濃, 但仍不失鮮美。

ねぎとろ丼

築地玉寿司 TARO:KI, 名古屋市中村区名駅1-1-4, ジェイアール名古屋高島屋11F

Le Goûter Bernardaud

Another nice afternoon tea gathering with my Alli.

Hot chocolate
Rich and creamy, with a silky texture. It does not have the sour taste that most hot chocolate drinks carry.
Citrus tart
Bitter chocolate tart
The pastry part is too hard but the chocolate is so strong and the sweetness is at the right mix. Very tasty and so overall, the hard pastry is not much a problem.

Le Goûter Bernardaud - Salon de thé, Podium Level 2, IFC Mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong