かんぽの宿 彦根

這一頓懷石料理, 是在琵琶湖畔的溫泉旅館吃到的。這次說不上是一個豪華的懷石料理, 餐廳裡沒有特別的裝潢或名貴的食器, 但絕對吃得到琵琶湖一帶獨有的河鮮及近江牛, 所以感覺仍然滿足和豐盛。

先付　(左):
鰻和風サラダ　野菜色々　ドレッシング

前菜　上段(右):
もずく酢、ごり踊煮、小鮎甘露煮、小鯛小袖寿司、姫栄螺、水無月羊羹

前菜　下段:
近江牛タタキ　橙酢

煮物椀:
鱧葛打ち　順才　敦菜　木ノ芽

向付:
鯛　鮪　海老湯洗い

焚含:
鯟含煮　小芋　茄子　隠元　かもじ葱　木ノ芽

メイン:
近江牛しゃぶしゃぶ　野菜色々

お食事:
近江米　蜆赤味噌仕立て　香の物三種盛

かんぽの宿　彦根, 滋賀県彦根市松原町3759