Sole Mio Ristorante Italiano

到soho一帶吃午餐。想到的那間已滿座, 唯有邊行邊走, 隨手就選了這家Sole Mio.  不知從何時開始, soho區的餐廳好像水準都不怎麼樣, 所以對這店亦不抱任何期望。

Char-grilled heirloom tomatoes and mozzarella with herb salad

炭燒蕃茄和水牛芝士, 有濃烈炭火香味, 蕃茄亦新鮮多汁, 清新可口。

USDA select sirloin with tomato and tarragon dressing

這個是食肉獸點的牛扒, 肉質是夠鬆化, 但牛扒味道不算突出。

Linguine with seafood, olive oil, garlic, chilli and fresh herbs in white wine sauce

感覺有點似茶餐廳的'乾炒意', 第一次吃西餐吃到有鑊氣! 醬汁味道有酒香, 似下了大量白酒, 橄欖油下得亦多, 頗油膩的。加上調味又偏鹹偏濃烈, 總之就是令我聯想到大排檔。而事實上這意粉真的好油膩, 但裡面的大蜆夠鮮美。所以我只吃到小半意粉, 但都吃光蜆肉。

Tiramisu Ice Cream Cake with Kahlua Sauce

甜品就是大路貨色, just another piece of ice cream cake那種。

Sole Mio Ristorante Italiano, G/F, 47A Elgin Street, Central, Hong Kong

東海‧海都酒家

為慶祝本人上岸, 去吃個時令的黃油蟹來高興一番, 順道解饞。

懶得去流浮山, 亦懶得去買海黃油回家自己煮, 還是出去外邊吃好了。好多黃油蟹套餐原來只包半隻蟹 (五兩重), 好不容易才找到這家海都, 是會包完整一隻的。

吃蟹當然要喝花雕。

兩小碟之一 - 醬油素螺肉

兩小碟之一 -芥末鳳尾蝦

菜膽燉金山勾翅

魚翅的分量十足, 比想像中多好多。翅身彈牙, 不是我喜歡的腍滑, 而且膠質未出。

原隻黃油蟹

蟹黃十足, 黃油真的充滿蟹身的每個角落, 連蟹爪都有油。蟹黃柔滑得似食牛油, 極強的濃香在口腔久久不散, 而蟹肉亦保持彈性及鮮味, 紋理分明。入座時侍應提醒要早落單 (雖然已經致電訂蟹), 因為廚房要用四十五分鐘浸蟹, 即是以poaching慢火浸煮, 令蟹羔保持柔滑。在這種酒家, 吃的當然不大可能是正宗海黃油, 很有可能是晒燈貨, 食味只及七八成, 但已夠好吃了。

又, 比起大閘蟹, 我認為黃油蟹更勝一籌。兩者的蟹羔都美味, 縱然質感是南轅北轍。黃油蟹的肉仍結實鮮甜, 但大閘蟹的肉實在太'削', 毫無鮮味甜味可言, 難怪張大千都只食羔, 盡棄其肉。

白玉翡翠

即上湯煮勝瓜。出奇地煮得非常美味及軟滑如茄子, 吃得眾人大讚。有驚喜。

灌湯小籠包

蠔皇柚皮扣鵝掌

鵝掌好厚肉, 用筷子輕輕一夾就骨肉分離。柚皮也不錯, 夠鬆軟澀味亦盡去, 扣得夠入味。蠔皇汁味道普通, 如果做得稀一點、下多點蝦子會更好。

以糖水喳喳作結。

東海‧海都酒家, 九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE L12

澳洲牛奶公司

澳牛早已上了神枱, 有多好吃不用再說。只是想起門口那條永恆的長龍, 就立即打消念頭, 對上一次去應該是2006 / 2007的事了。這次在附近有點事要辦, 見時間尚早, 晚飯時段未開始, 就去碰碰運氣, 竟然四處都是吉位, 但不消3分鐘就滿座。

落單時只說了要'炒蛋多士熱奶茶', 餘下湯粉一項, 侍應哥仔自行替我發辨, 幾好玩, 由他決定好了。效率以茶餐廳來說是絕對professional, 才廿幾三十元一個餐, 客人又多如錢塘江怒潮, 真奇怪好些人竟會投訴服務不好。要服務的話, 去高級餐廳找吧。

炒蛋, 多士, 火腿

神枱級的炒蛋, 味道和上次吃過的一模一樣。熟的部分滑不留口, 半生的部分蛋汁半凝, 牛奶, 牛油和雞蛋香氣充滿口腔。新鮮的厚多士上大片牛油已徹底溶化, 非常香口。

叉燒通粉

侍應哥仔'自把自為'落單的, 脢頭叉燒夠腍夠肉味。

熱奶茶

來澳牛, 總覺得該點些有牛奶的飲品。這奶茶非常滑。
運氣可一不可再, 下次再來不知會是何年何月!

澳洲牛奶公司, 佐敦白加士街47-49號地下