Borough Market

近來事忙, 疏懶了, 好久沒寫。

我愛逛街市, 去倫敦每次定必去當地最有名的Borough Market。Borough Market的食物算是便宜得來又新鮮, 賣點是slow, organic, fresh.

全場最多人排隊的攤位, 因為有兩個電爐燒芝士做raclette, 香噴噴的實在太誘人。每次吃幾口就已鹹得要命的raclette, 但又每次來Borough Market都會買一份。這店除了raclette外到底有賣什麼其他東西呢, 我從未深究過。

Swiss raclette

上次點的是燒芝士三文治, 過鹹之餘夾麵包又吸滿油, 想起都怕。今次要了伴薯仔及pickles, 鹹香的芝士藕斷絲連, 加上粉嫩薯仔是簡單而美味的配搭, 吃得膩了又可吃些酸瓜及酸珍珠洋蔥解膩。可現在我一邊寫, 腦裡一邊浮現當時鹹得發慌的情景。

Shop: Kappacasein

Colchester Native oysters (rounded) and the rock oysters

即開即食的英國土產Colchester oysters及野生rock oysters, 雖然絕對新鮮, 但不代表好吃。蠔身慘白 / 慘綠, 肉又瘦削, 完全不能引起半點食慾。可以想像味道很差, 一味的死鹹, 丁點鮮味也欠奉。更可怕的是開蠔手勢不佳, 令蠔肉黏著不少碎殼。但既然買了就好歹全部幹掉, 唉。

Shop: Richard Haward's Oysters

Thuringer Bratwurst hot dog

烤得表皮香脆的德國香腸, 配上開胃的酸椰菜, 正!

Shop: The German Deli Ltd

Goat milk ice-cream, clotted cream flavour

沒有想像中的羊臊味, 而且比牛奶雪糕更濃滑, 有驚喜。

Shop: Greedy Goat

市場內有各色各樣本地農產品, 琳瑯滿目, 就算不能帶回家, 光看著也開心。

Latte 

走得累了, 到人氣長龍店Monmouth買杯咖啡, 找個位子坐坐, 休息一下。此店亦是我每次都去的。咖啡偏濃, 但苦而不澀, 喝得順喉。店子氛圍很鬆隨意, 連simplylife的某分店亦有參考Monmouth的格局。

Shop: Monmouth Coffee Company

Iberico ham, 48-months aged

最後到一家西班牙食品店, 買些Iberico ham做宵夜。熟成48個月太長, 鹹得過了頭。

Shop: Brindisa

Borough Market, 8 Southwark Street, London, SE1 1TL, United Kingdom